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横切段的桂枝细,是用的旁枝;如果去掉皮再切的,称为桂心。
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斜切的,一般用的是主杆或是粗枝。' h X' w! [# g
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' ^3 \+ r# R- E6 C1 a7 n. R, T时方医认为,桂心、细枝的桂枝更利于通血脉。这有点儿过于“取象比类”了,桂枝几乎在所有的方剂中,都不是以“象”而存在的。
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: Y, Z. ~. V6 Y/ s' A& z" V; j. Z以性味,特别是以味来区分,细枝和粗枝的辛味,没有明显的区别。并不是细枝的就偏苦点,粗枝的就偏酸点。
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