冬至大餐

蒙城郎中 · 发表于 2019-12-23 09:44

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昨天是冬至，也是圣诞前最后一个主日。我所在的一个团契，主要成员是香港裔华人，好几位本身就是这边中餐馆的老板或是大厨，所以冬至的大餐，我就带张嘴吃就行。

主菜，烤乳猪。广东人的大餐，这个菜是少不了的。旁边还有白切鸡，无鸡不成宴，鸡也是必须的。

前面不锈钢盆的是花胶冬菇。玻璃大盆中的是鱼丸豆冲粉丝煲。

最前面两盘是牛筋、牛腩、萝卜煲。后面挨着的是大虾仁滑蛋。

Naomisunshine · 发表于 2019-12-23 10:14

大菜啊，隔着屏幕咽口水

冬雪 · 发表于 2019-12-23 11:33

哇！。。郎中真是有口福了！也混进对群了！跟大厨和大老板
肯定吃香的喝辣的

贝贝妈 · 发表于 2019-12-23 13:39

好丰盛的冬至大餐！还有这么美的事，只张嘴吃就行了

PEACE · 发表于 2019-12-23 15:52

提醒郎中和家人不要“吃撑”了

OceanSound · 发表于 2019-12-23 16:31

也提醒郎中和家人不要吃撑了。

蒙城郎中 · 发表于 2019-12-23 19:28

排队，也提醒郎中和家人不要吃撑了。

Yili · 发表于 2019-12-23 19:42

这只不是乳猪了吧，这么大只，烧猪吧？好丰盛，要多少人才能吃得完啊。

蒙城郎中 · 发表于 2019-12-23 20:38

Yili 发表于 2019-12-23 19:42
这只不是乳猪了吧，这么大只，烧猪吧？好丰盛，要多少人才能吃得完啊。

应该叫没成年的猪吧？

看上去是2feet盘，60厘米左右。头伸直、脚伸直平铺，如果是活猪的话，应该不会超过50厘米。

（连大人、小孩子一起七十人，有些菜有剩，可打包。剩的不多）

ivy9 · 发表于 2019-12-23 21:51

这大餐太丰盛了，跟着大厨混，郎中有口福。

Yili · 发表于 2019-12-23 22:27

蒙城郎中发表于 2019-12-23 20:38
应该叫没成年的猪吧？

看上去是2feet盘，60厘米左右。头伸直、脚伸直平铺，如果是活猪的话， ...

这乳猪烤得好，皮都松化的

还有其他东西都合我们的胃口，流口水。

Hwq · 发表于 2019-12-24 02:11

Day801 · 发表于 2019-12-24 10:38

这么丰盛的大餐，全都是我的菜耶！为什么我就没这样的朋友呢？

蒙城郎中 · 发表于 2019-12-24 11:07

Day801 发表于 2019-12-24 10:38
这么丰盛的大餐，全都是我的菜耶！为什么我就没这样的朋友呢？

今天下午去的，就以大陆移民为主，真正的广东人只有牧者一家。今天的平安夜晚餐，整体水平跟冬至的，会有明显差距。职业厨师和家里做着填肚子的水平差距。

健健康康 · 发表于 2019-12-24 16:08

看着流口水啊

jespere · 发表于 2019-12-24 17:42

太丰盛啦

bz1 · 发表于 2019-12-25 14:24

貌似很多地方冬至更讲究

冬青夏荷 · 发表于 2019-12-27 15:57

这个冬至大餐很有档次，烤乳猪最好吃，啊不，郎中做的虾仁滑蛋最好吃！

蒙城郎中 · 发表于 2019-12-27 16:12

冬青夏荷发表于 2019-12-27 15:57
这个冬至大餐很有档次，烤乳猪最好吃，啊不，郎中做的虾仁滑蛋最好吃！

...

这个冬至大餐里没有我做的菜。我做的虾仁滑蛋是带到我现在去崇拜的教会，这个团契是我老婆孩子在的教会。我现在的教会刚建堂，同工力量较单薄，我过去出份力。原来的教会人才济济，不缺我一个人，现在的教会人少，多一双手会减轻很多负担。

Sunny · 发表于 2019-12-27 21:04

来晚了，还是要羡慕下郎中的好口福，再给郎中点个赞，支持力量薄弱的教堂

冬青夏荷 · 发表于 2019-12-28 15:03

蒙城郎中发表于 2019-12-27 16:12
这个冬至大餐里没有我做的菜。我做的虾仁滑蛋是带到我现在去崇拜的教会，这个团契是我老婆孩子在的教会。 ...

雪中送炭好过锦上添花！

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