|
|
注册成为会员，享用更多功能，查看更多专业帖文。
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注~册
x
来源：蒙城郎中0 A1 Y) j: _9 e0 o
8 F; h5 }0 D+ G% q2 G5 T5 d, i: L. B
什么人适合吃羊肉?
7 f9 [# V9 y0 v$ Y3 T* b0 W0 C) S; Q: h) ~
: |. I5 W! j* |8 h1 d) k) H+ l, [% F4 `0 F. z! C
羊肉暖血。
2 _4 [! J, |) w# U3 p6 f$ U0 _
& v, a) e! e/ j2 x. P寒疝腹中痛，及胁痛里急者，当归生姜羊肉汤主之。2 ]. f3 u$ y( t
2 _0 K% Q6 L1 r6 N: K9 ~产后腹中疞痛，当归生姜羊肉汤主之；并治腹中寒疝虚劳不足。 8 C2 Z4 h2 u4 D5 \6 y$ o* L
5 }9 p) c- q' T
1、血虚；
* [* p- h2 [9 w1 X# {% {- F: E+ b( Y6 E
2、腹中寒痛；
1 g L* _0 Q0 V s4 Z5 s/ o/ c/ F" z2 J2 d8 Z) u# |
6 e/ t/ X7 Z+ _7 [
羊肉暖血，只要不是阴虚血热、不是阳盛血热就都能吃。
6 @# h3 {- V' n3 X! z- @: V4 t0 M. u7 T E( v+ Y' u
北方游牧民族，天寒地冬，这玩意就是上等的御寒之物。经饱还抗冻。生活在现代城市里的人，几乎没必要吃，特别是多湿的汉族人。有湿热的、身上有疮痘疹痈的人忌吃。
1 {: G- n! O# r( K5 l; I( o' \& i3 p3 Q4 f, \0 |
: m- k3 F2 a- E4 |% v3 p
' c& P: B/ s# J0 `* D牛肉的吃法：5 x( z* }$ E' m% F5 w+ v
1 F; c: t- v2 d+ c d$ O# X
- x. `) g5 l2 s9 u( Q5 ~牛肉是温和的，在中性里偏温点。
, N2 z, F1 B1 p3 x- E. W3 H) U
" v, X" o& F1 ] Y; E加洋葱，或是蒜等，是让这温偏往热的方向走，对于一些阳虚体寒的、阴盛血凉的来说，吃了就很舒服。8 H' a0 J; U' ?5 n; K
2 D0 ?: b& Q" J. o+ o加青椒或红萝卜、或番茄，就让这偏温的牛肉往凉的方向走，对于一些血燥的、血热的人来说，吃了就舒服。
& x: p/ d; d0 j% F8 }; Y* P+ n, b6 u) u( w
经典的食物搭配，还有更多的是把偏性重的，给纠偏过来。比如粽子滋腻难消化，用荷叶、艾叶等能降胃气、助沉降的食品包一包，一起煮水，就让粽子好消化点，不会吃了艮着心窝口难受。
0 k2 @' c8 V( E+ e& m& U$ J% U& n3 t# H' ]. [; u9 A
再比如，烤牛排，偏燥热了，加点儿红葡萄酒，不是为了增香，而是靠葡萄的柔和，让燥气减点儿，再有酒精的行气，把牛排的热，吃进肚子后，能很快地舒布全身。特别是冬天寒冷的季节，来一块这样的牛扒，全身都感到舒坦，好似每个毛细孔都散着热乎气。 |
|
[复制链接]
发表于 2013-10-30 12:12:18
楼主
发表于 2013-10-30 12:15:06
发表于 2013-10-30 12:36:06
发表于 2013-10-30 13:10:59
谢谢。
