上来问一声，大家都是哪里买打碎机磨粉机的？多谢！

shamrock100 · 发表于 2013-10-17 10:13:56

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郎中的方里有些要打碎的，上来问一声。

冬青夏荷 · 发表于 2013-10-17 10:21:48

据说要买工业用的，我就放弃了，Amazon上有卖一种小的，用来绞碎胡椒粒啦，香料啥的，觉得可能太小了。

蒙城郎中 · 发表于 2013-10-17 10:26:12

郎中的方里有些要打碎的，上来问一声。# T" |! u. d& L* V2 l7 q$ _& c) C
shamrock100 发表于 2013-10-17 10:13

; L$ N1 q( a8 ^; P/ {9 J2 c; M) f- ^
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你的方子中，阿胶有卖打碎的阿胶粉，不必自己打碎。

如果没有粉卖，自己用个布包下，用锤子轻轻地多锤就行了。如果锤不碎的，证明这阿胶是假的。

舞者女 · 发表于 2013-10-17 10:28:50

小E帮我在多伦多市中心找到一家很老很老很老的中药店～～可以打粉什么都可以的～～～打３包是２５块手工钱～～打９包还是２５块手工～～～我也不知道她怎么算的～～～～

健健康康 · 发表于 2013-10-17 10:31:45

如果不是很碎，就用美国一般的magic bullet.
很碎，我从中国买的，超碎，粉状。

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ephd · 发表于 2013-10-17 11:13:37

我的粉碎机和这个差不多, 死沉死沉的,但是效果不错.

wangruima · 发表于 2013-10-17 11:37:39

小E帮我在多伦多市中心找到一家很老很老很老的中药店～～可以打粉什么都可以的～～～打３包是２５块手工钱 ...2 K5 R5 w& m6 ?* ^
舞者女发表于 2013-10-17 10:28
7 d% {) T! S: C

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你那３包是多少，我在抓药时看到有个牌子写着打一磅粉＄６，不过没打过

贝贝妈 · 发表于 2013-10-17 12:10:30

药店一般都卖阿胶粉。

贝贝妈 · 发表于 2013-10-17 12:48:06

据说要买工业用的，我就放弃了，Amazon上有卖一种小的，用来绞碎胡椒粒啦，香料啥的，觉得可能太小了。 ...) b; u0 D$ y' W4 O0 {& B# i l
冬青夏荷发表于 2013-10-17 10:21

* w! i0 X0 u2 v
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阿荷说的可能是下面这种，我有。

可以打的非常细，适合打咖啡或是调料。

http://www.amazon.com/KRUPS-203- ... ords=coffee+grinder

招财猫 · 发表于 2013-10-17 13:09:00

回复 5# 健健康康

这样骇的大家活，从国内扛过来也够费劲的了。

土豆 · 发表于 2013-10-17 13:14:35

本帖最后由土豆于 2013-10-17 13:35 编辑

我们用Food Processor打nuts，没打过中药。Food Processor 要买强力的。。。

http://www.youtube.com/watch?v=zI7b6dVQK1Q

冬青夏荷 · 发表于 2013-10-17 13:33:13

阿荷说的可能是下面这种，我有。
" @1 g, e+ g; @( \$ S) Q% t
& r E7 D1 ~& g2 q$ J可以打的非常细，适合打咖啡或是调料。
# }1 r% f! w2 Q+ L" s
2 K. {% H) B; s5 n0 b. E) [2 O& T% C6 [: I0 a% r+ {
...' v1 }/ p8 g+ x! F" o# N4 u4 ]
贝贝妈发表于 2013-10-17 12:48
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对，打中药怕力度不够，有的中药很硬的。

健健康康 · 发表于 2013-10-17 14:06:16

回复健健康康
- J8 a$ l/ h; h' M$ }: v9 k8 i9 y' _; C% ^% _3 j
; n+ J" i' K" \3 I% R' T! z: B$ N
这样骇的大家活，从国内扛过来也够费劲的了。
" J3 Q& P/ G+ |8 d招财猫发表于 2013-10-17 13:09

: Z% a Q3 s. g$ u/ }$ s; ~
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的确很重，国内还有110V，打得跟面粉一样细。不够一般用不着这么细

Jane · 发表于 2013-10-17 14:46:37

咦？在中药店加工过西洋参，可以给切碎切片，这个不可以么？

Jane · 发表于 2013-10-17 14:48:17

阿荷说的可能是下面这种，我有。
: y+ }% x, ?, ?& h. Z
: x1 c% {) f: d* r可以打的非常细，适合打咖啡或是调料。5 k$ p( M) x' W* h8 s  ]% q
...7 Z$ s  a+ |  T9 s
贝贝妈发表于 17/10/2013 08:48
2 F  m6 B& m3 _' k9 i

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我就买了这个，打咖啡豆的

静心 · 发表于 2013-10-17 14:52:52

我妈妈有一次用到阿胶，那阿胶很容易碎，我也是用打咖啡豆的机器给她打的，不是很碎可是烊化没问题。

就那种小小的机器就OK，starbucks就有。

shamrock100 · 发表于 2013-10-17 15:29:17

谢谢各位，我先买个贝贝妈推荐的磨咖啡的，以后有机会再从国内搬Heavy Duty的。

hzbaobao · 发表于 2013-10-17 16:02:58

有关介果问题，偶有如下信息：

偶刚刚好，混在一群视食物营养为第一己任滴厨艺爱好者之中。其中，一果JJ，面粉从来不会去买。她都是自己买来有机稻米，自己磨全麦面粉。据说此种面粉味道香糯，营养丰富。她推荐滴机器如下：

http://www.amazon.com/gp/aw/d/B0 ... AC_SX110_SY165_QL70

我想，如果哪位JJMMGG，有闲又有兴趣，黄豆面，绿豆面也可以用此机器磨。～～～

冬青夏荷 · 发表于 2013-10-17 16:20:50

有关介果问题，偶有如下信息：( _ Q! q0 Q1 U% j4 `% o/ y. R: p' a
2 t! f$ x0 u: G/ E9 p* Y5 z
偶刚刚好，混在一群视食物营养为第一己任滴厨艺爱好者之中。其中，一果JJ， ...' @1 x1 i! L- y0 B
hzbaobao 发表于 2013-10-17 16:02

5 e ?9 y4 N! t* d3 e. I* S2 u& x
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仰视啊！

我爱狗狗 · 发表于 2013-10-17 20:43:36

Vitamix,costco,

Hwq · 发表于 2013-10-17 20:45:38

谢谢各位，我先买个贝贝妈推荐的磨咖啡的，以后有机会再从国内搬Heavy Duty的。 ...
) W# \# ]0 L! D! x1 m( Wshamrock100 发表于 2013-10-17 15:29
& V& e# x0 x; q

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我用coffee grind磨过，挺好用的。

贝贝妈 · 发表于 2013-10-17 20:45:40

Vitamix,costco,- T5 O8 s; ~' p2 W8 [ I
我爱狗狗发表于 2013-10-17 20:43
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Vitamix的干粉机，真能打得像粉末一样细吗？

如果能，倒是值得投资一下。

我爱狗狗 · 发表于 2013-10-18 12:41:45

回复 22# 贝贝妈

可以，我给小孩做过八珍糕，各种药我都分别打碎，再蒸的。还用它打过阿胶。粗细可以调节，有十个档可以选。

贝贝妈 · 发表于 2013-10-18 12:45:45

回复贝贝妈 ! R. t- e6 K$ _3 Q( V! o

E# D H9 A2 [) Y可以，我给小孩做过八珍糕，各种药我都分别打碎，再蒸的。还用它打过阿胶。粗细可以调节， ...' x! q t( g; h5 T: z
我爱狗狗发表于 2013-10-18 12:41
9 `5 l; F* ^# u6 H9 N# ~

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明白了，谢谢MM！

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