本帖最后由 Jck6 于 2014-1-11 13:56 编辑
! [& ?, s- _9 d4 a9 o% A; e2 H回复 蒙城郎中
, H# L1 A; Z$ [: _6 Z 郎中,我怎么脚得素食和高蛋白是矛盾的啦?
1 {- J% ?( J+ k W" d7 x健健康康 发表于 11/1/2014 11:32 ; C, \. e3 X9 e; i$ I2 J% A
不矛盾。
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富含蛋白质的食物分为豆类、香菇、动物内脏、肉类、家禽类、水产类、蛋奶类等
, y% w$ I! _. r; ?, Y素食者分全素,和蛋奶素(不吃肉,可吃蛋奶),
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素食者通常以豆类(黄豆,豆腐,豆干。。)香菇为主吃得很多(不禁饿) 假肉,素肉也都是豆制品做的,
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豆类香菇比肉类、家禽,每100克里含的蛋白质还要高。( Z1 s' \- B6 O5 N0 g7 {
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如一般的肉类、家禽为20克上下,而豆干类,腐竹含蛋白质甚可高达50克,干香菇大约34上下 |