本帖最後由 贝贝妈 於 2013-7-24 06:28 編輯 1 N7 f' n C: U1 M3 u# t- `' [1 n
( I! }$ ]- f$ o' M4 _0 J
问题:( I: [) t1 U! p0 ?
7 [$ W. U, ?( M: j- l N8 n一定要煮饭的气吗? 熬粥的气上面热馒头怎么样? 还是说馒头要从用煮饭的气从生蒸到熟?; R9 l& J. O- M' p- m
" i5 y$ J, w! v
+ r0 } ?. \& s4 ^' K% s5 b/ n郎中答:
. \4 }2 w4 b. `' }+ z% \) n5 Y' l y* [6 }$ Q
从生到熟应该是最好的了,但有可能蒸不熟吧,时间或许不够。
/ B% G, B! Y& r- d" q6 J9 f
) R( n' ?; S- k+ h, ^! \煮粥的蒸气也行。
8 c6 n7 }8 {) l0 f# T# s- ^4 ^4 c
我侄子是用熟的了馒头,放在上面重新蒸的。$ [# q- l/ ]4 m8 h* X! a
' z! K( |6 s' N' {- s" _8 ]
最主要的原因,是他不会做馒头,我说了这法子,他就上街买那种速冻馒头,每餐蒸一个给他儿子吃。
3 Z( b4 T0 o! K1 a3 M8 z
" A/ f0 H! B5 K9 _馒头对于我来说,一向是切了片,油煎,好吃,但不养胃。$ U7 v+ V" P3 [/ I8 `, K
/ z" @: P0 v/ D
-----------------------------------------------------------------4 ~* I, A5 R1 b7 i( m
& q5 L% [6 p1 Y5 Z% E/ ]% C问题:
' R0 V+ F) I. B- U5 \" n! u' j2 D. t8 f. {% ?
正好今天碰上,问一下酸梅汤的问题?什么样的人能喝,什么样的不能?4 j; a0 k+ \4 r6 h. c
( i5 [4 ~$ Y; q6 ~5 m/ U, U _5 Y7 h1 F3 _
郎中答:
0 e7 }- d& Y+ y. J, f
7 ?! G c% |, p5 i/ ]& {这类食用方子没法说,各家配方不同,主治不同。 |