空气炸锅

Hwq · 发表于 2016-11-17 11:15:06

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这几天空气炸锅的deal不少，有点长草，有没有人用过，给点意见！

OceanSound · 发表于 2016-11-17 11:20:54

啥是空气炸锅？做什么用场？

和宁 · 发表于 2016-11-17 11:21:39

记得郎中说过这东西不好，燥的厉害.

Hwq · 发表于 2016-11-17 11:26:18

OceanSound 发表于 2016-11-17 10:20
啥是空气炸锅？做什么用场？

https://www.amazon.com/Philips-A ... 20-26/dp/B00D7N43UA
炸东西的。

Hwq · 发表于 2016-11-17 11:27:36

和宁发表于 2016-11-17 10:21
记得郎中说过这东西不好，燥的厉害.

讲过吗？不好就灭草吧。

summer_lily · 发表于 2016-11-17 11:31:46

Hwq 发表于 2016-11-17 09:27
讲过吗？不好就灭草吧。

嗯, PIA 过的

Air Fryer
http://www.chunzy.com/forum.php?mod=viewthread&tid=5527&fromuid=7734

土豆 · 发表于 2016-11-17 11:33:16

感觉是个锦上花的东东，家里厨房大，有地方的，就添个也行。
整个薯条啥的，挺好，就是一次就够一两个人的。

特别紧实的鱼可以，松散多刺的，一塌糊涂。鸡腿等出油的东东可以，茄子这类不行。

大H，以我对你家的观察，别买了

Hwq · 发表于 2016-11-17 11:41:44

summer_lily 发表于 2016-11-17 10:31
嗯, PIA 过的

Air Fryer

我居然漏了这贴

，白跟自个斗争几天，得死多少脑细胞啊！

冬青夏荷 · 发表于 2016-11-17 11:42:43

我买了，觉得不错，我们群里发明了很多做菜法，我觉得非常好，自身带油的直接炸，自身不带油的喷点油再炸，少数菜炸不了，多数都可以，做走油肉，酱鸭之类的很好用。

Hwq · 发表于 2016-11-17 11:43:46

土豆发表于 2016-11-17 10:33
感觉是个锦上花的东东，家里厨房大，有地方的，就添个也行。
整个薯条啥的，挺好，就是一次就够一两个人的 ...

还是豆豆知道我，我就是看人家都在买，觉得手痒。

Hwq · 发表于 2016-11-17 11:45:36

冬青夏荷发表于 2016-11-17 10:42
我买了，觉得不错，我们群里发明了很多做菜法，我觉得非常好，自身带油的直接炸，自身不带油的喷点油再炸， ...

坏人，我又动心了！

冬青夏荷 · 发表于 2016-11-17 11:50:13

Hwq 发表于 2016-11-17 10:45
坏人，我又动心了！

那是看了郎中帖子之前回复的，你要是听郎中的就别买。

蒙城郎中 · 发表于 2016-11-17 11:50:21

走油肉有点象广东脆皮肉，有时有五花肉打折，我家都是做叉烧或米粉蒸肉。

我家做叉烧，领导要求一定要有点肥肉才好吃。但每次肥肉只有做叉烧的那个人一人吃。没天良！

Day801 · 发表于 2016-11-17 11:59:10

蒙城郎中发表于 2016-11-17 10:50
走油肉有点象广东脆皮肉，有时有五花肉打折，我家都是做叉烧或米粉蒸肉。

我家做叉烧，领导要求一定要有点 ...

叉烧确实是带肥肉的好吃，但肥叉太腻了，一块起，两块止，也好，贯彻了不吃多的原则，呵呵！

Hwq · 发表于 2016-11-17 12:14:19

冬青夏荷发表于 2016-11-17 10:50
那是看了郎中帖子之前回复的，你要是听郎中的就别买。

我就是想吃蹄膀啊！那天再私房看有人用空气炸锅做的。

Hwq · 发表于 2016-11-17 12:18:11

蒙城郎中发表于 2016-11-17 10:50
走油肉有点象广东脆皮肉，有时有五花肉打折，我家都是做叉烧或米粉蒸肉。

我家做叉烧，领导要求一定要有点 ...

我就爱吃肥的那块，还喜欢像肉夹馍样夹着吃。Costco今年开始有大包的五花肉，而且切成片的，做狮子头特别好。

Hwq · 发表于 2016-11-17 12:20:30

Day801 发表于 2016-11-17 10:59
叉烧确实是带肥肉的好吃，但肥叉太腻了，一块起，两块止，也好，贯彻了不吃多的原则，呵呵！
...

你试试肥的叉烧加上香菜和一点辣椒，甜pickle，夹English muffin。一点不腻。

和宁 · 发表于 2016-11-17 12:26:01

蒙城郎中发表于 2016-11-17 10:50
走油肉有点象广东脆皮肉，有时有五花肉打折，我家都是做叉烧或米粉蒸肉。

我家做叉烧，领导要求一定要有点 ...

肥肉到底能不能吃呀？不是说动物脂肪不能吃吗？我先在做鸡鸭汤什么的都是把皮扒了先。。。

Hwq · 发表于 2016-11-17 12:31:49

和宁发表于 2016-11-17 11:26
肥肉到底能不能吃呀？不是说动物脂肪不能吃吗？我先在做鸡鸭汤什么的都是把皮扒了先。。。
...

肯定能吃，滋阴的，注意量就是了，我外婆活到快90，几乎每天都吃点五花肉。

和宁 · 发表于 2016-11-17 12:47:09

Hwq 发表于 2016-11-17 11:31
肯定能吃，滋阴的，注意量就是了，我外婆活到快90，几乎每天都吃点五花肉。
...

太好了，谢谢H！

大耳兽 · 发表于 2016-11-17 15:54:00

我看标题还真没明白啥是空气炸锅。跟了帖才知道，原来郎中已pia 过。幸好我不爱吃油炸的。楼上姐妹讲的菜色，除了叉烧，其他我貌似都没见识过。五花肉我就只会三样菜：回锅肉，烧白跟红烧肉。不行了，流口水了.....

Hwq · 发表于 2016-11-17 16:10:42

Hwq 发表于 2016-11-17 11:14
我就是想吃蹄膀啊！那天再私房看有人用空气炸锅做的。

蹄膀为何要炸啊？你是不是要做德国咸猪手？ [color=rgb(153, 153, 153) !important]发表于 10 分钟前
[color=rgb(153, 153, 153) !important]

[color=rgb(153, 153, 153) !important]就是那种走油肉的做法，先腌再炸，然后再煮，跟烧白差不多做法，就是换成蹄膀。

bz1 · 发表于 2016-11-17 18:12:29

这里吃货巨多啊

贝贝妈 · 发表于 2016-11-17 23:27:22

第一次听说这个词，我是不能再买了。

lizi7312 · 发表于 2016-11-18 02:09:03

蒙城郎中发表于 2016-11-17 23:50
走油肉有点象广东脆皮肉，有时有五花肉打折，我家都是做叉烧或米粉蒸肉。

我家做叉烧，领导要求一定要有点 ...

米粉蒸肉，有湿热的人能吃点吗？求方法

蒙城郎中 · 发表于 2016-11-18 09:21:14

lizi7312 发表于 2016-11-18 01:09
米粉蒸肉，有湿热的人能吃点吗？求方法

米粉蒸肉，对有寒湿的人有好处，对湿热的人没什么好处。

原来写过的，用米粉蒸肉搜索能搜索的到。

这菜式本就是寒湿的山区才有的菜。

shamrock100 · 发表于 2016-11-18 11:07:03

蒙城郎中发表于 2016-11-18 08:21
米粉蒸肉，对有寒湿的人有好处，对湿热的人没什么好处。

原来写过的，用米粉蒸肉搜索能搜索的到。

现在人是不是湿热是大多数，寒湿比较少，因为屋里暖气的普及房子密封的改善?

蒙城郎中 · 发表于 2016-11-18 11:22:38

shamrock100 发表于 2016-11-18 10:07
现在人是不是湿热是大多数，寒湿比较少，因为屋里暖气的普及房子密封的改善?
...

是我们目前能接触的人中，营养过剩的人相对较多的原因。

每个人在社会上，与其他人的接触，是很有限的，基本上局限于一些特定人群。“物以类聚，人以群分”，这种普遍的规律存在，是我们很难跳出思维局限的一个重要因素。

为什么很多人做义工后，会有人性和智慧上的升华，就是因为接触到了另一类人群，拓展了自己的思维与人生观。

大耳兽 · 发表于 2016-11-18 16:09:28

Hwq 发表于 2016-11-17 15:10
蹄膀为何要炸啊？你是不是要做德国咸猪手？发表于 10 分钟前

这样说说我也想吃啊。

可若要吃这个就得买空气炸锅？咋办？

eastsidem · 发表于 2016-11-18 16:45:25

周围有好几个买了。刚开始兴致高高，用个10次8次也就束之高阁

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[Others] 空气炸锅

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