Shuyezi 发表于 2014-12-11 23:30 + y, t+ g1 g' L: L& l/ \& D
我买的都是腌好的,产自槟城,腌了以后酸涩少一点,还有一种特别的清香。$ I) s, j6 h" i" T, I6 S: D( {, ~$ u
,具体怎么做,怎么配料我不知 ... 2 E8 K% ^% h( T7 V5 i( A
谢谢你的链接,我很喜欢蔡澜,但他的关于豆蔻的观点我不太敢赞同。豆蔻有肉豆蔻,草豆蔻,红豆蔻,小豆蔻,等等,如果Google,小豆蔻是这样的,我很喜欢用它煮茶,如印度人。唉,还没学会上图。; B& C- R; L7 y8 j. T0 o
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