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横切段的桂枝细,是用的旁枝;如果去掉皮再切的,称为桂心。* f5 q3 A. Z$ A8 ], W& V% x* ]
8 w7 p- v% n, @% c. |( D4 e斜切的,一般用的是主杆或是粗枝。
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时方医认为,桂心、细枝的桂枝更利于通血脉。这有点儿过于“取象比类”了,桂枝几乎在所有的方剂中,都不是以“象”而存在的。
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以性味,特别是以味来区分,细枝和粗枝的辛味,没有明显的区别。并不是细枝的就偏苦点,粗枝的就偏酸点。$ A$ x+ H. y# c% |
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